El reto de septiembre - Galletas temáticas (de azúcar)

The September 2010 Daring Bakers’ challenge was hosted by Mandy of “What the Fruitcake?!” Mandy challenged everyone to make Decorated Sugar Cookies based on recipes from Peggy Porschen and The Joy of Baking.

--English version at the end--

Septiembre. ¿Qué me trae a la cabeza el mes de septiembre?

El final de las vacaciones, los días más cortos y las noches más frescas, dormir con colcha (¡al fin!) y acurrucada. Adiós al aire acondicionado y al ventilador, pero también adiós a las tardes sin obligaciones y a no tener horarios.

Bienvenida la vuelta al trabajo (que en estos tiempos hay que dar gracias por tenerlo), la vuelta a la rutina y, cómo no, la vuelta al colegio de la chiquitina que cada día lo es menos.

Este mes, Mandy nos proponía hacer galletas de azúcar con tema libre, siempre y cuando fuera inspirado en el mes de septiembre. Con todo lo anterior en mente, me centré en algo que pudiera plasmar en una galleta.

Primero pensé en hojas otoñales pero no, septiembre todavía es un mes veraniego. Y mientras pensaba en un tema y en otro llegó el momento de la vuelta al colegio, la compra de libros, uniforme nuevo... y se me ocurrió la idea de hacer galletas que tuvieran que ver con el colegio y con las cosas que se necesitan.

Así que, posiblemente siendo muy poco original, me puse manos a la obra: cuadernos, lápices, y un baby.


No tenía moldes que poder utilizar para hacer esas formas, así que los hice "a mano", con cuchillo y paciencia. No me quedaron todas iguales, pero como estaba pensando en un "look infantil", el hecho de que cada una fuera algo diferente a la anterior no estropeaba el conjunto.

Las dos recetas (masa de galletas y glasa de azúcar) las utilicé tal cual nos las dio Mandy y que se pueden encontrar aquí, aunque a la glasa le eché unas gotas de aroma de limón. Para mi gusto, mejoró la textura (la esencia que tenía era con base aceite, el acabado resultó bastante brillante) y el sabor.

Para la glasa gris-casi negra eché a un par de cucharadas de glasa normal un par de cucharaditas de cola-cao, y una gota de agua para conseguir una textura algo más líquida. Con un par de toques de colorante negro conseguí ese color acerado.


Irene y yo pasamos un buen rato decorando las galletas y añadir los detalles no me llevó más de una hora. Ha sido un reto divertido y que he podido hacer en ratos perdidos. Y que no me voy a poder comer. Porque estoy a dieta. Menos mal que hay bastantes niños a mi alrededor que podrán disfrutar del resultado. Y así mi conciencia se queda tranquila.

Pero debo confesar: me comí una esquinita de una estrella. Y uno de los brazos del baby.

¡Y cómo me han gustado! :-)

September. What does September bring to mind?

The end of summer vacation, shorter days and colder nights, sleeping with a cover (finally!) all cuddled up. Good bye to AC and fans, but also good bye to quiet evenings and no hussle days.

Welcome "back to work" (and in these days one has to be thankful for it), back to the daily routine and, of course, back to school for the little one who is a bit less little each day that passes.

This month, Mandy proposed sugar cookies with a theme inspired in the month of September. With all that in mind, I tried to think of something I could stamp on a cookie.

At first I thought of some autumn leafs but no, in Madrid September is a summer month stil. And while thinking what I would do, the "back to school" moment arrived, buying books, a new uniform... and suddenly it came to me: cookies that had to do with school and then things one needs.

I probably wasn't very original with this, but hey, let's get to work: notebooks, pencils and a school apron. I had no cutters for that, so I did them by hand, with a knife and some patience. I wanted the cookies to have a "children's look", so the fact that each cookie was different from the next didn't have a bad effect.

Both recipes (cookies and icing) I made without making many changes, you can find them here. I did, though, add some lemon essence to the icing. Mine was oil based, and in my opinion it did good both to texture and taste.

For the grey-almost black icing I added two tsp of cola-cao to two tbsp of icing and a drop of water for texture. With a couple of drops of black coloring I got a steely hue.

Irene and I had a good time decorating cookies, and adding the final touches didn't take me more than an hour. It's been a fun challenge and I was able to do it in my spare time. But I won't be able to eat the results. For I'm on a diet! Luckily, there are a bunch of kids who will probably enjoy them, and so my conscience stays rested.

I do confess, though, that I bit a corner off a star, and one of the apron arms because it broke.

And they were goooooooooooooood.


Disclaimer: se me ha roto definitivamente la cámara. Alguna foto está hecha con la cámara del móvil, de ahí la mala calidad. El resto las hice con la cámara de mi hermana (¡¡¡GRACIAS, SOLETE!!!) y esa es la razón por lo que he hecho el reto tan tarde.

Disclaimer: my cammera decided to finally break. Some of the pics are made with the cell-phone cammera, that's why they look so awful. The rest I made with my sister's cammera (THANKS HONEY!) and that's the reason why I made the challenge so late in the month.