Carta del universo - 12 de febrero 2009

Here's the thing. Admission into time and space requires a belief in limits: a belief that both time and space are real; that you can therefore have and have-not; that love can be lost or found; and that you are what your physical senses show you and no more.

These illusions immediately lead you to believe that you are incomplete. Yet, far from indicating you are flawed, they reveal your brilliance by filling you with desire, igniting your emotions, fueling your passions, and catapulting you out into the world where journeys are begun, connections are made, and dreams come true... only to be replaced by new dreams as your divine sense of incompleteness persists.

This is by design. Feeling incomplete does not make you so. It's how legends are born, giants are made, and history is written. It's why you're here. To ever so briefly escape your true identity as you live with an unquenchable thirst that will lead into adventures of grandeur, discovery, and a realization that love is all there is.

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Así estan las cosas. La admisión en el espacio-tiempo requiere creer en límites: la creencia de que tanto el tiempo como el espacio son reales; y que por lo tanto puedes tener y no tener; que el amor puede perderse y encontrarse; y que tú eres lo que tus sentidos te muestran y nada más.

Estas ilusiones inmediatamente te llevan a creer que estás incompleto. Sin embargo, lejos de indicar que tienes un problema, revelan tu brillantez llenándote de deseo, encendiéndote las emociones, alimentando tus pasiones y catapultándote al mundo donde se comienzan los viajes, donde se hacen amigos y donde los sueños se hacen realidad... solo para ser reemplazados por nuevos sueños mientras persista ese sentido divino de estar incompleto.

Y esto es por diseño. Sentirse incompleto no te hace serlo. Es la manera en la que nacen las leyendas, se hacen los gigantes y se escribe la historia. Es la razón por la que estás aquí. Para escapar momentáneamnete de tu verdadera identidad mientras vives con una sed inagotable que te llevará a vivir aventuras de grandeza, descubrimiento, y la certeza de que todo lo que existe es el amor.

Cocinillas - galletas de brownie para un cumpleaños

Este miércoles fue el tercer cumpleaños de Irene. Y no todos los días se cumplen tres años. Era obligado hacer algo especial, sobre todo ahora que Ire ya se va dando cuenta de todo. De TODO :-)

Hicimos las galletas de brownie para llevar a la guarde la tarde anterior. Las cantidades que pongo aquí dan para unas 60-70 galletas con forma de oso (o de lo que sea) de unos 5 cm de alto.

Ingredientes:
2 huevos
3 tazas de harina
1 taza de azúcar
230 gr de mantequilla
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de levadura química
1 cucharadita y media de sal
2/3 de taza de cacao sin azúcar (yo utilizo Valor)

Se mezcla la harina con la levadura y la sal.
Se bate bien la mantequilla con el azúcar y los huevos, se añade el azúcar vainillado y el cacao, y se añade la mezcla de harina, mezclando bien hasta que la harina esté incorporada.

Volcar la masa, hacer una bola, cubrir con film de cocina y refrigerar al menos 1 hora (mejor si son 2).

Enharinar una superficie, extender la masa y cortar las galletas. Hornear unos 10 minutos en horno precalentado a 180ºC.

El mismo día de su cumple juntamos a Irene con Jimena y con Lucía, dos de sus amigas del colegio con las que se lleva genial (y los padres también :-) ). Se lo pasaron como enanas (que lo son). Después de hora y media en un parque infantil estaban listas para ir a casa sin rechistar. Luego en casa merendamos y abrieron los regalos, se lo pasaron bien otro buen rato y cuando ya estaban tan cansadas que ni hablaban (salvo Irene, a ella no le calla ni el cansancio), cada mochuelo a su olivo.

Nos lo pasamos bien. Creo que sus caras dicen bastante, ¿verdad? Qué tres ángeles caidos del cielo...